台南最大的產業、就業人口最多的是農業,如何讓農民在傳統產業上找到新的出路,應是市府現階段最重要的課題。而農業的新出路,震東認為非「智慧農業」莫屬。
台南市目前最成功的「智慧農業」,首推蘭花產業,它盛名遠播,而且每年為國家賺進600億元的龐大外匯。
什麼是「智慧農業」呢?就是以生物科技與大數據分析的導入,讓學術研究成果能實際運用在農業生產上,以大幅提升農產的價值,它確實是農業的一條新出路。
除了蘭花之外,震東的看法是,應該還有很多農產項目可成為「智慧農業」的一份子,例如胡麻(芝麻)。
我國胡麻每年消耗量約3萬9千多公噸,其中進口約占95.2%,國產僅占4.8%,近幾年因油品摻雜混充事件,使得國產胡麻製成的麻油受到國人高度重視。
如能透過「智慧農業」,培育出具有高產量、高營養成分、抗蟲害、耐倒伏等特性的新種胡麻,必能增加農民的收益。
震東期許「智慧農業」,能在台南遍地生根、發展、茁壯
#好奇芝麻的模樣可點連結觀看
https://youtu.be/IEj51vafubo